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Créée au début de l’année 2018, L’AMAP des Prairies est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Située dans le 20e arrondissement de Paris, elle permet à ses adhérent·e·s de bénéficier chaque semaine d’un panier de produits variés et bio (légumes, œufs, miel, volailles…), provenant de la récolte de maraîchers franciliens basés dans l’est de la Seine-et-Marne, au sud de Provins.