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AMAP les Prairies Paris 20e
Un logo mis à jour avec un détail important (fin Un logo mis à jour avec un détail important (finalement !), à vous de le trouver grâce à l’indice en dernière photo 😜 — et un nom harmonisé sur tous nos supports 🥳 . 👉 En effet, AMAP Les Prairies était le nom officiel, déposé, et utilisé pour le nom de domaine du site internet, mais partout ailleurs c’était L’AMAP Des Prairies. Le CA a tranché, on a donc tout mis à jour (ou presque — on a certainement oublié quelques trucs !), y compris l’adresse e-mail qui est désormais amaplesprairies@mailo.com (l’ancienne fonctionne toujours mais celle-ci est à privilégier). 🙏🌸 . . . ✏️ @juliettedeseilligny idée originale @julassort . . #logo #logodesign #farmlogo #amap ##amapidf #logoamap #ferme #maraichagebio #maraichage #maraicher #apiculture #arboriculture #elevage #bergère #paysan #circuitcourt #slow #dessin #petitsproducteurs #locavore #consomacteur #consomaction #graphicdesign #design #identitevisuelle #visualidentity #dessin #drawing #handmade #greyscale
C’est la saison des réadhesions ! Et l’occasi C’est la saison des réadhesions ! Et l’occasion de parler du fait que les AMAPs ce ne sont pas que des légumes … (Même si on aime beaucoup ça !) Focus cette fois-ci sur un autre partenariat en place chez nous : avec Bastien Paix, pour le pain 🌟🌝🌾🍞 . Pourquoi du pain en AMAP? Parce que les problèmes sont les mêmes avec les céréales qu’avec tout autre secteur agricole ! Produits phyto, précarité, méthodes rapides pour un max de rentabilité mauvaises pour tout le monde… Des choses à voir et à écouter sur la filière du pain bio et paysan sont collectées sous la section Approfondir/audio-vidéo, allez y faire un tour, il y a des choses très intéressantes ! . Photos prises l’année dernière quand Bastien était encore à Toussacq, maintenant il est à la ferme collective de Combreux, plus près de Paris. Il est paysan-boulanger, et comme il aime a le rappeler paysan en premier lieu, boulanger ensuite ! Vous pouvez découvrir sa page complète et la description des pains qu’il propose sur le site (lien en bio) :). . Parlez-en autour de vous ! On peut très bien prendre un contrat pain même sans contrat légume, et ça vaut le coup pour plein de raisons 💛. . . . 📸 @juliettedeseilligny #amap #reseauamap #boulangerie #painvivant #céréales #bio #recolte #agriculture #ferme #mangermieux #consommationresponsable #alimentationdurable #agriculturepaysanne #paysan #painaulevain #portrait #portraitpaysan #consomacteur #pain #circuitcourt #locavore #combreux #paris20 #surlegrilldecotable #savoirfaire #artisan #levain #foodphotography #photo
Première distribution de feuilles de patate douce Première distribution de feuilles de patate douce aujourd’hui ! 🍠 En Europe, on ne sait que très peu que c’est un excellent légume-feuille, autant en termes de nutrition que de goût, et de versatilité comme quasiment tous ! 🌿🥬🍀 (Interchangeables a souhait dans les recettes, on peut tout faire avec les feuilles, du sauté nature à l’omelette, pâtes, riz, poêlée mélangée, farce, soupe, purée… impossible de tout lister et pourtant on en mange souvent peu !). En chinois : #番薯葉 , en indonésien : #daunubijalar , au Congo : #matembele - plein d’idées de recettes de ces pays-là sous ces tags ! . Culture assez facile en plus, il a suffit d’un gros désherbage ; le plus gros questionnement était comment mettre ça en distrib vu la forme en lianes peu denses en feuillage, mais en fait de couper des sections de la taille des caisses à bien marché, et pas trop trop long : 1h de récolte pour une soixantaine de parts de récolte⏱ . Vive les feuilles en été (ça change un peu !), et vive la diversité alimentaire ! . . . #sweetpotato #sweetpotatoleaves #feuillesdepatatesdouces #feuillesdepatates #patatesdouces #patatedouce #legumefeuille #leafvegetable #edibleleaves #feuillescomestibles #diversitéalimentaire #slowfood #fooddiversity #newfood #farmtotable #locavore #amap #recettesvegetariennes #africanfood #chinesefood #cuisineafricaine #congo #indonesianfood #bio #biolocal #maraichagesolvivant #maraichagebio
Bonjour ! Une petit recette d’Arlette aujourd’ Bonjour ! Une petit recette d’Arlette aujourd’hui, pour fêter la première distribution, mercredi, de notre nouveau partenariat 🍓 avec Mélanie Castelle, qui partage la ferme collective de Combreux avec Bastien, notre paysan-boulanger, et d’autres ! Ses fraises sont délicieuses directement de la barquette, on y a goûté ✨, mais si vous avez envie de changer un peu… (En Pologne on fait de choses très similaires mais pochées à l’eau!) . . PS. On est bien content.e.s d’avoir des fraises bio et locales, parce que c’est un des fruits les plus pesticidés sinon 😬… . #amap #fraises #fraises🍓 #recette #partage #saisonnalité #bio #local #locavore #petitproducteur
Il y a deux semaines des amapien.ne.s de la Courge Il y a deux semaines des amapien.ne.s de la Courgette Rieuse, nos cousins de légumes 😉, sont très gentiment venus aider à planter des échalotes et desocculter* des planches**, c’était cool! Merci à eux 😊 . D’ailleurs en ce moment il y a beaucoup à faire (vous savez, ces délicieux légumes d’été? Ils ne tombent pas du ciel malheureusement...) et déjà un peu de retard qui commence à s’installer 😬, donc n’hésitez pas à vous laisser tenter par la perspective d’un calme et ensoleillé voyage en train depuis la Gare de l’Est... 🌟🌱🥬 . . * On utilise beaucoup d’énormes bâches en maraîchage bio notamment pour faire de l’obscurité/de la chaleur au niveau du sol et favoriser la décomposition de matières organiques, et pour éviter la pousse d’adventices (« mauvaises herbes » en mauvais langage courant : les pauvres n’ont rien de mauvais, elles ne sont juste pas voulues!). Ça peut sembler bizarre, mais la gestion de ces bâches c’est galère et un des trucs les plus physiques sur la ferme! . ** « planche » = plate bande de jardin, en maraîchage. Un longueur de plantation - à la ferme d’Isle, 75cm de large sur 32 ou 64m de long! . . . #amap #reseauamap #maraichage #maraichagebio #legumes #vegetables #vegetablegarden #bio #recolte #échalotes #agriculture #saisonnalité #aujardin #viedelaferme #ferme #findejournee #hiver #vivobarefoot #mangermieux #consommationresponsable #alimentationdurable #agriculturepaysanne #paysan #solvivant #plantation #plantations #merci #garedelest #benevolat
Reprise des distributions aujourd'hui ! À tout a Reprise des distributions aujourd'hui ! À tout à l'heure 😉🖤 . . . #courge #squash #potimarron #agriculture #maraichagebio #maraichage #maraicher #ferme #viedelaferme #photography #photo #foodphotography #hiver #legumesdhiver #legumes #vegetables #bio #biolocal #seineetmarne #producteur #paris20 #amapidf
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